Txomin Etxaniz

Txomin Etxaniz txakolindegia buru izan da txakolina modernizatzeko, aintzat hartzeko eta Getariako Txakolina Jatorrizko Deitura sortzeko bidean. Hiru ardo mota egiten dituzte: Txomin Etxaniz (hori-berdexka, fruten aromarekin eta garratz xamarra), Eugenia (apardun hori argia eta freskoa) eta Uydi (mahats-biltze berantiarra, horia eta ondar-azukrea berezko garraztasunarekin orekan).