Kabia

Juanma Hurtado sukaldariak gogotik aukeratutako produktuekin egindako artisau-elaborazioko platerak eskaintzen ditu. Jantokiaren arduraduna emaztea da, Jaione Garmendia. Kabia jatetxearen espezialitatea, sasoian sasoiko platerak dira, eta eskualde ezberdinetako 70 erreferentzia baino gehiago ditu upeltegi handi batean. Berritutako giroa atsegina eta klasikoa da, baina egungo ukituak ditu, eta intimitatea eskaintzen digu.