Tolosako Bertako Haragien Azoka

Urtero, Tolosa txingarren hiriburua bihurtzen da, Bertako Haragien azokarekin. Ekitaldi honek haragiari eta erreketa-arteari omenaldia egiten dio. Suaren, gastronomiaren eta txingarren zaleentzako topagunea da, non parrillero eta chefak mundu osotik elkartzen diren beren jakintzak partekatzeko.

Hainbat egunez, herriko kaleak girotzen dira showcooking-ekin, haragi dastatze tradizionalekin eta proposamen berritzaileekin. Eremu desberdinetan, bertako parrillero onenengandik ikasteko aukera izango duzu, eta txuleta on baten sekretu guztiak ezagutzeko aukera ere: mozketa, brasa piztea eta askoz gehiago.

Horrez gain, ekitaldia zuzeneko musikaz, foodtruckez, garagardo artisauaz eta giro alaiaz lagunduta doa, astebururako plan bikain bihurtuz. Ondo jatea eta Euskadiko benetako giroa bizitzea gustuko baduzu, ezin duzu azoka hau galdu.