Dokumentu honek gomendio eta aholku praktikoak ematen ditu zure taberna, jatetxea edo kafetegia pertsona gehiagorentzat irisgarria izan dadin, ezintasun iraunkorra edo aldi baterakoa dutenak barne, baita adinekoen balizko beharrei dagokienez ere. Xede-taldea zabaltzea, espezializatzea, berritzea eta negozio-nitxoak lantzea lehia-abantaila garrantzitsuak ekar ditzaketen estrategiak dira.

Egilea: ONCE Fundazioa

Argitalpen-lekua: Madril

Argitaratzailea: ONCE Fundazioa

Argitalpen-urtea: 2021

Orrialdeak: 56

Hizkuntza: Gaztelania