Ardibidea: Euskal artzainen mundua hurbiletik

Gomiztegik artzainen bizimodua ezagutzera eman eta ezagutzeko gonbita egiten du bisita eta mintegien bidez. Neolitikora itzuliz (5000/6000 urte), garai hartan artzain nomadek euskal mendi eta haranak okupatzen zituzten, beren erabilera tradizional eta iraunkorrarekin diseinatutako antzinako kultura jasangarriaren babesle.

 

Gomiztegi baserrira bisita, bere jatorria eta funtzionamendua ezagutuz. Artzain txakurraren erakustaldia, gazta nola egiten den azaltzen duen ikus-entzunezkoa eta Arantzazu gazta ezberdinen dastatzea Oñatiko txakolinaz lagunduta.

Gomendioak

  • Dastatu Idiazabal gazta bikaina jatorrizko lurraldean bertan, gazta egiteko prozesua ikusiz eta ikasiz.
  • Ezagutu artzainaren lanbidea eta lagundu artzainari artaldea gidatzen.
  • Bisitatu gaztandegiak eta artzainen benetako bordak.
Euskadi, auzolana