C02/016/2022

Gobierno Vasco

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Objeto del contrato

Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación situados en el T.H. de Gipuzkoa.

Fecha de la primera publicación
27/07/2022 13:47
Fecha de la última publicación
05/03/2024 12:27
Expediente
C02/016/2022
Tipo de contrato
Servicios
Estado de la tramitación
Adjudicación
Presupuesto del contrato sin IVA
12.385.962,18
Poder adjudicador
Gobierno Vasco
Entidad impulsora

S4833001C - Economía y Hacienda

Dirección web de Licitación electrónica
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion

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Trazabilidad
Objeto del contrato

Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación situados en el T.H. de Gipuzkoa.

Expediente

C02/016/2022

Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No
Procedimiento de adjudicación
Abierto
Ley Nacional
Ley 9/2017
Sujeto a regulación armonizada
No
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Encargo a medios propios
No
Estado de la tramitación
Adjudicación
Tramitación
Ordinaria
Tipo de contrato
Servicios
Recurso
Sí
Licitación electrónica
Sí
Dirección web de Licitación electrónica

https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion

Licitación KPE
Sí
Poder adjudicador

Gobierno Vasco

Código NUTS
ES21
Dirección Postal

Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz

Dirección Web

http://www.euskadi.eus

Entidad impulsora

S4833001C - Economía y Hacienda

Dirección Postal

Donostia - San Sebastian, 101010 Vitoria Gasteiz

Organo contratación

Viceconsejería de Administración y Servicios

Entidad tramitadora

S4833001C - Economía y Hacienda

Dirección Postal

Donostia - San Sebastian, 101010 Vitoria Gasteiz

Mesa contratación
Comisión Central de Contratación - Dirección de Patrimonio y Contratación
Tipo poder
Autoridad regional o local
Principal actividad

Servicios públicos generales

Contacto Administrativo

Nombre y Apellidos

Iñaki Basauri Bengoa

Dirección

Donostia-San Sebastian, 1 - 01010 Vitoria-Gasteiz

Dirección Web
https://wwww.contratacion.euskadi.eus
Email
inaki-basauri@euskadi.eus
Teléfono
+34 945018927
Nombre y Apellidos

Jon Salazar Izagirre

Dirección

Donostia - San Sebastian, 1 - 01010 Vitoria-Gasteiz

Dirección Web
https://wwww.contratacion.euskadi.eus
Email
jon-salazar@euskadi.eus
Teléfono
+34 9450119443

Contacto Técnico

Nombre y Apellidos

Pilar Lasso Sevilla

Dirección

Donostia - San Sebastian, 1 - 01010 Vitoria-Gasteiz

Dirección Web
https://wwww.contratacion.euskadi.eus
Email
hezkuntza.jantokiak@euskadi.eus
Teléfono
+34 945018937
Quorum mínimo de apertura
2

Componente de la mesa/comité

Nombre

Iñaki Basauri Bengoa

Función
Idazkari
Email

inaki-basauri@euskadi.eus

Nombre

Jon Joseba Salazar Izaguirre

Función
Besterik
Email

jon-salazar@euskadi.eus

Nombre

Miguel Unzalu Fernández de Gorostiza

Función
Besterik
Email

m-unzalu@euskadi.eus

Nombre

Pello Muruetagoiena Gondra

Función
Besterik
Email

p-muruetagoiena@euskadi.eus

Nombre

Mª Isabel Solá Brea

Función
Besterik
Email

i-sola@euskadi.eus

Nombre

David Alvarez Martinez

Función
Besterik
Email

d-alvarezmartinez@euskadi.eus

Nombre

Ainhoa Ines Haza lópez

Función
Besterik
Email

ai-haza@euskadi.eus

Órgano de recurso
Descripción

Órgano Administrativo de Recursos Contractuales

Dirección Postal
Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad
Vitoria-Gasteiz
Teléfono
+34 945019595
Email
oarc@euskadi.eus
Principal
Sí
El contrato es adjudicado por una central de compras
No
CPV
03000000-1 - Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines
CPV
15000000-8 - Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines
CPV
55320000-9 - Servicios de suministro de comidas (Servicios de hostelería y restaurante)
CPV
85312110-3 - Servicios de cuidado diurno para niños (Servicios sociales y de salud y servicios conexos) (Principal)
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS
ES212 - Gipuzkoa (Principal)
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
No
División en lotes
Sí
Se aceptan variantes
No
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
Sí
Modo de acceso a los pliegos

https://www.contratacion.euskadi.eus/

Duración del contrato
30 Meses
Prórrogas
Sí
Número de prórrogas
2
Descripción de las prórrogas

Se podrán acordar como máximo dos prórrogas contractuales de una duración cada una de ellas de diez meses, sin contar los meses de julio y agosto que no se prestará el servicio.

La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de adjudicación

Pluralidad de criterios

Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio

Precio

Ponderación
38

Criterios de calidad (en su caso)

Criterio

Productos

Ponderación
42
Criterio

Plan de proveedores de zona

Ponderación
10
Criterio

Analíticas por cada tipo de alimento

Ponderación
10
Número previsto de candidatos:
0
Número mínimo de candidatos:
0
Número máximo de candidatos:
0
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección

https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion

Dirección Web
https://wwww.contratacion.euskadi.eus
Teléfono
+34 945018927
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Lenguaje
ES - Español
Lenguaje
EU - Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
2 Meses
Cláusulas especiales
Tipo

Medioambientales

Criterios de Adjudicación
Sí
Condiciones especiales de ejecución
Sí
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo

Sociales

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
Sí
Tipo

Igualdad de Mujeres y Hombres

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
Sí
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Observaciones del fichero

Resolución contractual

Se trata de contratos periódicos
Sí
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
Sí
Se utilizará el pago electrónico
No
Valor estimado

24.771.924,36

Presupuesto del contrato sin IVA
12.385.962,18
Presupuesto del contrato con IVA
12.987.726,18
Financiado con fondos de la UE
No
IVA(s) del presupuesto del contrato
Concepto
IVA
Tipo de IVA
10 %, tipo de IVA reducido
Precios unitarios
Concepto

Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic

CPV
Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines
Precio con IVA
2,02
Precio sin IVA
1,84
Concepto

Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo)

CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
3,25
Precio sin IVA
2,95
Concepto

Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato)

CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
1,29
Precio sin IVA
1,18
Concepto

Suministro comida elaboracda en cocina central (segundo plato)

CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
1,62
Precio sin IVA
1,47
Concepto

Suministro comida elaborada en cocina central (postre)

CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
0,33
Precio sin IVA
0,3
Concepto

Precio / hora cuidador

CPV
Servicios de cuidado diurno para niños
Precio con IVA
27,03
Precio sin IVA
27,03
Concepto

Precio / hora auxiliar de cocina y comedor

CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
29,73
Precio sin IVA
27,03
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
Sí
Importe de la garantía definitiva

5% del presupuesto base de licitación (IVA excluído)

Ficheros
Nombre del fichero
Certif. Acuerdo Consejo Gobierno_Gipuzkoa.pdf
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Memoria económica.pdf
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Memoria insuficiencia de medios.pdf
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Anexo III.1 Oferta económica.docx
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Resolución aprobación.pdf
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Memoria justificativa.pdf
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Memoria necesidad.pdf
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Resolución de inicio .pdf
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
espd-request.xml
Tipo de fichero
DEUC
DEUC servicio en línea
DEUC instrucciones
Nombre del fichero
Anexo III.3 Plan de proveedor de zona.docx
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Anexo III.2 Documentación a efectos de valorar el criterio de sostenibilidad ambiental, calidad y social.docx
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
PBT insitu-trans Gipuzkoa V4.docx
Tipo de fichero
Pliego de bases técnicas
Nombre del fichero
PCAP in situ-trans Gipuzkoa V7.docx
Tipo de fichero
Pliego de cláusulas administrativas particulares
Nombre del fichero
Anexo II.6. Empresas pertenecientes a un mismo grupo empresarial.docx
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Anexo II.7. Lote ó lotes a los que presenta oferta.docx
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Anexo V.1. Diisponibilidad de la solvencia y medios de otras entidades durante toda la vigencia del contrato.docx
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Anexo V.2. Ausencia de prohibiciones para contratar con el sector público.docx
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Anexo V.3. Modelo de aval bancario..docx
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Anexo V.4. Modelo de seguro de caución.docx
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Anexo II.0 Datos de carácter general.docx
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Anexo II.2 Compromiso de adscripción de medios.docx
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Anexo II.3. Designación como confidencial de informaciones contenidas en la oferta.docx
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Anexo II.4. Compromiso de constituirse formalmente en UTE.docx
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Anexo II.5. Declaración sobre los compromisos que asume respecto a las personas que realicen la actividad ovjeto del contrato.docx
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Anexo II.9. Declaración responsable de protección del alumnado menor de edad.docx
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Anexo VI.1. Aportación de certificación de servicios.docx
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Anexo VI.2. Comunicación de subcontratación.docx
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Anexo VI.3. Declaración sobre los datos relativos a las condiciones de los contratos de trabajo.docx
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Anexo VII.1. Información adicional sobre protección de datos personales.docx
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Anexo VII.2. Encargo de tratamiento de datos personales.docx
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Anexo VIII. Declaración sobre subcontratación de servidores.docx
Tipo de fichero
Otros
Pueden presentarse ofertas para

Todos los lotes

Lotes
Identificador

LOTE 1 - DONOSTI

Objeto del contrato

Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias...... en el T.H. de Gipuzkoa.

Valor estimado

10.563.130,08

Presupuesto del contrato sin IVA

5.281.565,04

Presupuesto del contrato con IVA

5.489.772,84

Financiado con fondos de la UE
No
CPV
03000000-1 - Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines
CPV
15000000-8 - Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines
CPV
55320000-9 - Servicios de suministro de comidas (Servicios de hostelería y restaurante)
CPV
85312110-3 - Servicios de cuidado diurno para niños (Servicios sociales y de salud y servicios conexos) (Principal)
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS
ES212 - Gipuzkoa (Principal)
Se aceptan variantes
No
Número máximo de variantes

0

Precios unitarios
Concepto

Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic

CPV
Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines
Precio con IVA
2,02
Precio sin IVA
1,84
Concepto

Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo)

CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
3,25
Precio sin IVA
2,95
Concepto

Suministro comida elaborada en cocina central (postre)

CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
0,33
Precio sin IVA
0,3
Concepto

Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato)

CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
1,29
Precio sin IVA
1,18
Concepto

Suministro comida elaboracda en cocina central (segundo plato)

CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
1,62
Precio sin IVA
1,47
Concepto

Precio / hora auxiliar de cocina y comedor

CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
29,73
Precio sin IVA
27,03
Concepto

Precio / hora cuidador

CPV
Servicios de cuidado diurno para niños
Precio con IVA
27,03
Precio sin IVA
27,03
Prórrogas
Sí
Descripción de las prórrogas
Se podrán acordar como máximo dos prórrogas contractuales de una duración cada una de ellas de diez meses, sin contar los meses de julio y agosto que no se prestará el servicio.
Duración del lote
30 Meses
Criterios de adjudicación

Pluralidad de criterios

Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio

Precio

Ponderación
38
Criterios de calidad (en su caso)
Criterio

Analíticas por cada tipo de alimento

Ponderación
10
Criterio

Plan de proveedores de zona

Ponderación
10
Criterio

Productos

Ponderación
42
Número previsto de candidatos:
0
Número mínimo de candidatos:
0
Número máximo de candidatos:
0
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Identificador

LOTE 2 - DEBA BEHEA-DONOSTIALDEA

Objeto del contrato

Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias................ en el T.H. de Gipuzkoa.

Valor estimado

7.541.781,48

Presupuesto del contrato sin IVA

3.770.890,74

Presupuesto del contrato con IVA

3.996.033,36

Financiado con fondos de la UE
No
CPV
03000000-1 - Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines
CPV
15000000-8 - Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines
CPV
55320000-9 - Servicios de suministro de comidas (Servicios de hostelería y restaurante)
CPV
85312110-3 - Servicios de cuidado diurno para niños (Servicios sociales y de salud y servicios conexos) (Principal)
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS
ES212 - Gipuzkoa (Principal)
Se aceptan variantes
No
Número máximo de variantes

0

Precios unitarios
Concepto

Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic

CPV
Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines
Precio con IVA
2,02
Precio sin IVA
1,84
Concepto

Precio / hora auxiliar de cocina y comedor

CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
29,73
Precio sin IVA
27,03
Concepto

Suministro comida elaboracda en cocina central (segundo plato)

CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
1,62
Precio sin IVA
1,47
Concepto

Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato)

CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
1,29
Precio sin IVA
1,18
Concepto

Suministro comida elaborada en cocina central (postre)

CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
0,33
Precio sin IVA
0,3
Concepto

Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo)

CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
3,25
Precio sin IVA
2,95
Concepto

Precio / hora cuidador

CPV
Servicios de cuidado diurno para niños
Precio con IVA
27,03
Precio sin IVA
27,03
Prórrogas
Sí
Descripción de las prórrogas
Se podrán acordar como máximo dos prórrogas contractuales de una duración cada una de ellas de diez meses, sin contar los meses de julio y agosto que no se prestará el servicio.
Duración del lote
30 Meses
Criterios de adjudicación

Pluralidad de criterios

Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio

Precio

Ponderación
38
Criterios de calidad (en su caso)
Criterio

Analíticas por cada tipo de alimento

Ponderación
10
Criterio

Plan de proveedores de zona

Ponderación
10
Criterio

Productos

Ponderación
42
Número previsto de candidatos:
0
Número mínimo de candidatos:
0
Número máximo de candidatos:
0
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Identificador

LOTE 3 - GOIERRI

Objeto del contrato

Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias...... en el T.H. de Gipuzkoa.

Valor estimado

6.667.012,8

Presupuesto del contrato sin IVA

3.333.506,4

Presupuesto del contrato con IVA

3.501.919,98

Financiado con fondos de la UE
No
CPV
03000000-1 - Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines
CPV
15000000-8 - Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines
CPV
55320000-9 - Servicios de suministro de comidas (Servicios de hostelería y restaurante)
CPV
85312110-3 - Servicios de cuidado diurno para niños (Servicios sociales y de salud y servicios conexos) (Principal)
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS
ES212 - Gipuzkoa (Principal)
Se aceptan variantes
No
Número máximo de variantes

0

Precios unitarios
Concepto

Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic

CPV
Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines
Precio con IVA
2,02
Precio sin IVA
1,84
Concepto

Precio / hora auxiliar de cocina y comedor

CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
29,73
Precio sin IVA
27,03
Concepto

Suministro comida elaboracda en cocina central (segundo plato)

CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
1,62
Precio sin IVA
1,47
Concepto

Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato)

CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
1,29
Precio sin IVA
1,18
Concepto

Suministro comida elaborada en cocina central (postre)

CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
0,33
Precio sin IVA
0,3
Concepto

Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo)

CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
3,25
Precio sin IVA
2,95
Concepto

Precio / hora cuidador

CPV
Servicios de cuidado diurno para niños
Precio con IVA
27,03
Precio sin IVA
27,03
Prórrogas
Sí
Descripción de las prórrogas
Se podrán acordar como máximo dos prórrogas contractuales de una duración cada una de ellas de diez meses, sin contar los meses de julio y agosto que no se prestará el servicio.
Duración del lote
30 Meses
Criterios de adjudicación

Pluralidad de criterios

Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio

Precio

Ponderación
38
Criterios de calidad (en su caso)
Criterio

Analíticas por cada tipo de alimento

Ponderación
10
Criterio

Plan de proveedores de zona

Ponderación
10
Criterio

Productos

Ponderación
42
Número previsto de candidatos:
0
Número mínimo de candidatos:
0
Número máximo de candidatos:
0
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador
10/10/2022 12:15
Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
10/10/2022 13:00
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción

Apertura sobre A

Fecha de apertura
10/10/2022 13:15
Pública
No
Apertura de plicas Fórmulas
Descripción

Apertura sobre B

Fecha de apertura
19/10/2022 10:00
Pública
Sí
Lugar

SALA 1 - LAKUA DONOSTIA-SAN SEBASTIÁN 01010 VITORIA-GASTEIZ https://www.irekia.euskadi.eus/es

Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura

.

Acuerdos de la mesa/comité
Descripción

Informe valoración de ofertas corregido (23/02/2023)

Fichero
Informe Valoracion ofer GIPUZ mixto - correccion.pdf
Descripción

Acta previa adjudicación (20/04/2023)

Fichero
acta previa a adjudicación corregida.pdf
Descripción

Recopilación Anexo III.2 (22/02/2023)

Fichero
Recopilación Anexo III.2 .pdf
Descripción

Acta corrección propuesta clasificación (24/02/2023)

Fichero
Acta corrección clasificación-Gipuzkoa.pdf
Descripción

Acta apertura sobre B (22/02/2023)

Fichero
B akta.pdf
Descripción

Acta clasificación (22/02/2023)

Fichero
Acta Clasificación.pdf
Descripción

Acta apertura sobre A

Fichero
A gutunazalaren kalifikazio akta.pdf
Aclaración al pliego
Aclaración

Preguntas 1-4

Fecha aclaración
07/09/2022
Fichero
Preguntas 1-4 modificadas .docx
Aclaración

Pregunta 5

Fecha aclaración
29/08/2022
Fichero
Pregunta 5.docx
Aclaración

Pregunta 6

Fichero
Pregunta 6.docx
Otros
Concepto

Resolución retroacción

Fichero
Resolución retroacción.pdf
Concepto

AVISO: Modificación PCAP-retroacción

Fichero
aviso modif. PCAP y retroacción.docx
Empresas Licitadoras
Razón Social

SERUNION, S.A.

CIF
A59376574
Lote
LOTE 3 - GOIERRI
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES21
Provincia
Barcelona
Municipio
Barcelona
Dirección Postal
Carretera Esplugues 225
Código postal
08940
Teléfono 1
+34 932289555
Email
comercial@serunion.elior.com
Fecha registro
10/10/2022
Razón Social

SERUNION, S.A.

CIF
A59376574
Lote
LOTE 1 - DONOSTI
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES21
Provincia
Barcelona
Municipio
Barcelona
Dirección Postal
Carretera Esplugues 225
Código postal
08940
Teléfono 1
+34 932289555
Email
comercial@serunion.elior.com
Fecha registro
10/10/2022
Razón Social

AUZO LAGUN, S. COOP.

CIF
F20032553
Lote
LOTE 1 - DONOSTI
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES212
Provincia
Gipuzkoa
Municipio
Arrasate/Mondragón
Dirección Postal
URIBARRI ETORBIDEA 35-37
Código postal
20500
Teléfono 1
+34 943794611
Email
jbergaretxe@ausolan.com
Fecha registro
06/10/2022
Razón Social

AUZO LAGUN, S. COOP.

CIF
F20032553
Lote
LOTE 2 - DEBA BEHEA-DONOSTIALDEA
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES212
Provincia
Gipuzkoa
Municipio
Arrasate/Mondragón
Dirección Postal
URIBARRI ETORBIDEA 35-37
Código postal
20500
Teléfono 1
+34 943794611
Email
jbergaretxe@ausolan.com
Fecha registro
06/10/2022
Razón Social

GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.

CIF
B48164602
Lote
LOTE 3 - GOIERRI
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Amorebieta-Etxano
Dirección Postal
Polígono Arriagane, Parcela 11 A
Código postal
48340
Teléfono 1
+34 946711207
Email
comercial@grupogasca.com
Fecha registro
07/10/2022
Razón Social

EUREST EUSKADI S L

CIF
B95682696
Lote
LOTE 1 - DONOSTI
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES21
Provincia
Bizkaia
Municipio
Derio
Dirección Postal
Pol. Ind. Ugaldeguren, 1 parcela 7
Código postal
48160
Teléfono 1
+34 677311609
Email
victoria.bouza@compass-group.es
Fecha registro
06/10/2022
Razón Social

TAMAR LAS ARENAS, S.A.

CIF
A48239305
Lote
LOTE 2 - DEBA BEHEA-DONOSTIALDEA
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Zamudio
Dirección Postal
Pol.Ugaldeguren,1 Parcela 1-3-C
Código postal
48170
Teléfono 1
+34 944047117
Email
luis.benitez@tamar.es
Fecha registro
10/10/2022
Razón Social

GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.

CIF
B48164602
Lote
LOTE 2 - DEBA BEHEA-DONOSTIALDEA
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Amorebieta-Etxano
Dirección Postal
Polígono Arriagane, Parcela 11 A
Código postal
48340
Teléfono 1
+34 946711207
Email
comercial@grupogasca.com
Fecha registro
07/10/2022
Razón Social

COCINA CENTRAL GOÑI, S.L.

CIF
B48419378
Lote
LOTE 3 - GOIERRI
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Erandio
Dirección Postal
C/ RIBERA DE AXPE, 38
Código postal
48950
Teléfono 1
+34 944630588
Email
jbergaretxe@ausolan.com
Fecha registro
06/10/2022
Razón Social

EUREST EUSKADI S L

CIF
B95682696
Lote
LOTE 2 - DEBA BEHEA-DONOSTIALDEA
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES21
Provincia
Bizkaia
Municipio
Derio
Dirección Postal
Pol. Ind. Ugaldeguren, 1 parcela 7
Código postal
48160
Teléfono 1
+34 677311609
Email
victoria.bouza@compass-group.es
Fecha registro
06/10/2022
Razón Social

GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.

CIF
B48164602
Lote
LOTE 1 - DONOSTI
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Amorebieta-Etxano
Dirección Postal
Polígono Arriagane, Parcela 11 A
Código postal
48340
Teléfono 1
+34 946711207
Email
comercial@grupogasca.com
Fecha registro
07/10/2022
Razón Social

EUREST EUSKADI S L

CIF
B95682696
Lote
LOTE 3 - GOIERRI
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES21
Provincia
Bizkaia
Municipio
Derio
Dirección Postal
Pol. Ind. Ugaldeguren, 1 parcela 7
Código postal
48160
Teléfono 1
+34 677311609
Email
victoria.bouza@compass-group.es
Fecha registro
06/10/2022
Razón Social

TAMAR LAS ARENAS, S.A.

CIF
A48239305
Lote
LOTE 1 - DONOSTI
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Zamudio
Dirección Postal
Pol.Ugaldeguren,1 Parcela 1-3-C
Código postal
48170
Teléfono 1
+34 944047117
Email
luis.benitez@tamar.es
Fecha registro
10/10/2022
Razón Social

TAMAR LAS ARENAS, S.A.

CIF
A48239305
Lote
LOTE 3 - GOIERRI
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Zamudio
Dirección Postal
Pol.Ugaldeguren,1 Parcela 1-3-C
Código postal
48170
Teléfono 1
+34 944047117
Email
luis.benitez@tamar.es
Fecha registro
10/10/2022
Nº de licitadores presentados
6
Nº de ofertas recibidas de pyme
0
Nº de ofertas recibidas de otros Estados miembro de la UE
0
Nº de ofertas recibidas de terceros países
0
Nº de ofertas recibidas por vía electrónica
6
Adjudicación
Oferta Adjudicataria

Oferta base

Precio sin IVA
5.281.565,04
Precio con IVA
5.489.772,84
Plazo (meses)
30
Precios unitarios
ConceptoPrecio sin IVAPrecio con IVAPlazo (meses)
Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic1,451,630
Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo)2,42,6430
Suministro comida elaborada en cocina central (postre)0,240,2630
Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato)0,961,0630
Suministro comida elaboracda en cocina central (segundo plato)1,21,3230
Precio / hora auxiliar de cocina y comedor23,525,8530
Precio / hora cuidador24,1524,1530
Fecha adjudicación
09/05/2023
Plazo
30 Meses
Fecha inicio plazo
25/09/2023
Empresa Adjudicataria
Razón social
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
CIF
B48164602
Lote

LOTE 1 - DONOSTI

Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
ES212 - Gipuzkoa (Principal)
Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación
No
Adjudicación
Oferta Adjudicataria

Oferta base

Precio sin IVA
3.770.890,74
Precio con IVA
3.996.033,36
Plazo (meses)
30
Precios unitarios
ConceptoPrecio sin IVAPrecio con IVAPlazo (meses)
Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic1,491,6430
Precio / hora auxiliar de cocina y comedor22,9525,2530
Suministro comida elaboracda en cocina central (segundo plato)1,31,4330
Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato)1,041,1430
Suministro comida elaborada en cocina central (postre)0,260,2930
Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo)2,62,8630
Precio / hora cuidador242430
Fecha adjudicación
09/05/2023
Plazo
30 Meses
Fecha inicio plazo
26/09/2023
Empresa Adjudicataria
Razón social
AUZO LAGUN, S. COOP.
CIF
F20032553
Lote

LOTE 2 - DEBA BEHEA-DONOSTIALDEA

Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
ES212 - Gipuzkoa (Principal)
Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación
No
Adjudicación
Oferta Adjudicataria

Oferta base

Precio sin IVA
3.333.506,4
Precio con IVA
3.545.727,48
Plazo (meses)
30
Precios unitarios
ConceptoPrecio sin IVAPrecio con IVAPlazo (meses)
Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic1,611,7730
Precio / hora auxiliar de cocina y comedor2729,730
Suministro comida elaboracda en cocina central (segundo plato)1,141,2530
Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato)0,91130
Suministro comida elaborada en cocina central (postre)0,230,2530
Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo)2,282,5130
Precio / hora cuidador23,223,230
Fecha adjudicación
09/05/2023
Plazo
30 Meses
Fecha inicio plazo
26/09/2023
Empresa Adjudicataria
Razón social
SERUNION, S.A.
CIF
A59376574
Lote

LOTE 3 - GOIERRI

Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
ES212 - Gipuzkoa (Principal)
Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación
No
Documentos resolución
Nombre del fichero
Res. adjudicación.pdf
Tipo de fichero
Resolución Definitiva - Resolución de adjudicación
Nombre del fichero
Acta apertura A.pdf
Tipo de fichero
Acta de la mesa
Nombre del fichero
Resolución contractual. Lote 1-Bilbo Lote 3-Goierri (1).pdf
Tipo de fichero
Otros
Observaciones del fichero

Resolución contractual

CONTRATO
Código del contrato
C02/016/20221244_00001
Estado Contrato
Ejecución
Lote

LOTE 1 - DONOSTI

CIF
B48164602
Razón Social
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
F. Firma Empresa / Formalización
25/09/2023
F. Firma Admin.
28/09/2023
Contrato
Contrato Lote 1.pdf
CONTRATO
Código del contrato
C02/016/20221244_00002
Estado Contrato
Ejecución
Lote

LOTE 2 - DEBA BEHEA-DONOSTIALDEA

CIF
F20032553
Razón Social
AUZO LAGUN, S. COOP.
F. Firma Empresa / Formalización
26/09/2023
F. Firma Admin.
28/09/2023
Contrato
Contrato Lote 2.pdf
CONTRATO
Código del contrato
C02/016/20221244_00003
Estado Contrato
Ejecución
Lote

LOTE 3 - GOIERRI

CIF
A59376574
Razón Social
SERUNION, S.A.
F. Firma Empresa / Formalización
26/09/2023
F. Firma Admin.
28/09/2023
Contrato
Contrato Lote 3.pdf
Publicar en Perfil de Contratante
Sí
Publicar automáticamente en el DOUE
No
DOUE (introducción manual)
Nº Boletín
DO/S S143
Fecha de publicación
27/07/2022
Dirección Web
https://ted.europa.eu/udl?uri=TED:NOTICE:409418-2022:TEXT:ES:HTML
Fecha de envío
22/07/2022
Nº Boletín
DO/S S175
Fecha de publicación
12/09/2022
Dirección Web
https://ted.europa.eu/udl?uri=TED:NOTICE:496471-2022:TEXT:ES:HTML
Fecha de envío
07/09/2022
Nº Boletín
DO/S S193
Fecha de publicación
06/10/2023
Dirección Web
https://ted.europa.eu/udl?uri=TED:NOTICE:602352-2023:TEXT:ES:HTML
Fecha de envío
02/10/2023
Ficheros
Nombre del fichero
Resolución 161_2023.pdf
Tipo de fichero
Resolución recurso
No existe información de recursos
Abierto / Plazo de presentación
Abierto / Plazo de presentación
Abierto / Plazo de presentación
Abierto / Plazo de presentación
Abierto / Plazo de presentación
Abierto / Plazo de presentación
Abierto / Plazo de presentación
Plazo cerrado
Plazo cerrado
Plazo cerrado
Plazo cerrado
Plazo cerrado
Plazo cerrado
Adjudicación
Suspension por recurso
Adjudicación
Adjudicación
Actual