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	978-84-457-3395-0	Las variedades locales en la mejora genética Ruiz de Galarreta Gómez, José Ignacio ; Prohens, Jaime ; Tierno, Roberto		14,42 €	4,00%
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Las variedades locales en la mejora genética de las plantas

Autor(es):

Ruiz de Galarreta Gómez, José Ignacio; Prohens, Jaime; Tierno, Roberto

Edición:

1ª edición, 2016

Impresión:

2016

Disponibilidad:

Agotada consulta a Bibliotekak

Idioma(s):

castellano

Características:

Páginas: 480 • 17 x 24 cm • Papel

ISBN:

978-84-457-3395-0

Materias:

Jardinería; Agronomía y producción agrícola

Área de Actuación:

INVESTIGACION AGRARIA Y OCEANOGRÁFICA

Editor:

FUNDACIÓN AZTI

Precio sin IVA:

14,42 €

Disponible en formato digital:

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Sinopsis

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Sinopsis

Se describen las  variedades locales de los principales cultivos, su valor intrínseco y como fuentes de variabilidad para su empleo en programas de mejora genética, relacionados con el cambio climático y producción sostenible. También  describe su valor intrínseco como alimento de reconocida calidad culinaria, además de formar parte del patrimonio cultural y ser un recurso económico que contribuye al valor paisajístico para el medio rural.